Dio è il Padre di tutti i nomi, il Suo Essere si rispecchia in tutto il Creato e la Creazione. Il Padre Accoglie, Tende la mano, non rapisce. Verbo Presente in Tutto il Manto Stellato, Presenza Placa tutte le domande. Silenzio Dimora dove tutto suona, Melodia Armonica. Il Suo Sguardo è Rivelazione. Murale Sale di Frontiera Cortile del Sole Catania Visionaria, F.lli Zappalà Via Grotte Bianche 16/18
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Thought for the Day
table
Per tutti gli appassionati di Leonardo da Vinci, critici, storici, acculturati in genere, nell’ultima cena non era presente nessun tavolo, e gli Apostoli erano disposti in cerchio sopra dei tappeti. Quindi partendo da quel piano, il mio augurio di scendere dal piedistallo. Siamo tutti uno e quell’uno vale 18000. Un bacio che non sia di Giuda, perchè anche lì, potreste trovare l’oggi.
ciciulena & formikepazze
Ciciulena… è un viaggio tra i sapori della tradizione
culinaria siciliana. Dall’arabo giugiulan, sesamo, si ispira
ad una continua ricerca gastronomica tradizionale dove
natura e cultura si fondono in un connubio indissolubile:
un tripudio di colori, odori e sapori che solletica i sensi
donando piacere al palato.
Sfruttando la stagionalità degli ingredienti naturali e l’uso diffuso di aromi, valorizza i prodotti tipici del territorio e ripropone antichi sapori del nostro patrimonio alimentare, cogliendone l’essenza e le peculiarità del gusto. Rievocando la memoria di numerose dominazioni, che hanno lasciato un’impronta indelebile sulla storia culturale dell’isola, Ciciulena, esplora il panorama gastronomico siciliano reinterpretandolo e presentandolo con un “food style” contemporaneo.